Der Floating Basket L von Finum ist ein Dauerfilter aus mikrofeinem Edelstahlgewebe, der sich sowohl für das Aufbrühen von Tee als auch für die Zubereitung von Punsch und anderen aromatisierten Heissgetränken eignet. Dazu werden Gewürze wie Piment, Muskat, Nelken, Zimt, Sternanis oder getrocknete Fruchtschalen in den Filter gefüllt und direkt in den kochenden Wein, Apfelwein oder Fruchtsaft gegeben. Der schwimmende Filter gibt dabei sein Aroma gleichmässig an das Getränk ab. Der hitzebeständige Rahmen und der hohe Hut ermöglichen eine sichere Handhabung und erleichtern das Herausnehmen aus heissen Flüssigkeiten. Der mitgelieferte Deckel lässt sich ausserdem als praktische Abtropfschale verwenden. Der Filter ist spülmaschinengeeignet, geschmacksneutral und damit auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt.