Einfüllschale, Schneckengehäuse und Schnecke aus Aluminium
Drei Wurstfüllvorsätze und ein Kebbevorsatz
Inklusive Reinigungswerkzeug
Der elektrische Fleischwolf Pro von Gastroback dient zum Zerkleinern von Fleisch (roh oder gegart) und weichem Gemüse. Sie bereiten die Zutaten entsprechend vor und füllen sie dann durch den Füllschacht ein. Die Schnecke drückt die Zutaten gegen das rotierende Kreuzmesser. Messer und Schnecke werden von einem leistungsstarken Elektromotor mit 1000 Watt angetrieben. Durch die vorgelegte Lochscheibe tritt das fertige Produkt automatisch aus.
Einfache Bedienung und Reinigung
Das Gerät ist wartungsfrei und leicht zu bedienen. Ein Überlastschutz sorgt dafür, dass der Motor nicht überhitzen kann. Alle Geräteteile, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, können mit wenigen Handgriffen abgenommen, zerlegt und in warmer Spülmittellösung gereinigt werden. Werkzeuge sind dafür nicht erforderlich.
Teile und Funktionen
a) Off/Reverse b) On c) Circuit Breaker d) Öffnung mit Antriebswelle e) Stopfer f) Einfüllschale g) Schneckengehäuse h) Schnecke i) Kreuzmesser j) Lochscheibe fein k) Lochscheibe mittel l) Lochscheibe grob m) Kebbe-Vorsatz A n) Kebbe-Vorsatz B o) Verschlussring q) Motorblock
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