Kela Bräter Kerros 25 cm
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Material: Aluminiumguss, Topfart: Bräter, Kompatible Kochfelder: Glaskeramik, Gas, Induktion, Elektro, Antihaftbeschichtung: Ja, Detailfarbe: Schwarz, Set: Nein
Kela Bräter Kerros 25 cm
Bräter
- Bräter aus Aluminiumguss, Oval
- Kompatible Kochfelder: Elektro/Gas/Glaskeramik/Induktion
- Detailfarbe: Schwarz, Durchmesser: 25 cm
- Mit hochwertiger Antihaftbeschichtung
- Backofengeeignet bis 230 °C, Deckel bis 180 °C nutzbar
- Handwäsche empfohlen
Der Kela Bräter Kerros mit Deckel ist ein hochwertiger Bräter aus Aluguss. Der ovale Bräter ist ideal für leckere Schmorgerichte und Braten. Der feuerfeste Glasdeckel verfügt über einen Aromaknopf, mit dem Wein eingefüllt und langsam in den Bräter tropfen kann. Dadurch entfalten die Zutaten ihr ganzes Aroma und Braten ihren vollen Geschmack. Das Gerät ist bei Hobbyköchen wie bei Profis beliebt und verfügt über eine robuste Greblon-Stonehenge-Beschichtung. Mit einem 3-Schicht-Sytem und einer Verstärkung durch Keramikpartikel ist der Bräter kratzfest, abriebbeständig und überzeugt durch die zuverlässige Antihaftwirkung. Der Bräter ist für Herdarten wie Gas, Elektro, Induktion und Glaskeramik geeignet, ausserdem spülmaschinenfest. Das Produkt ist feuerfest bei bis zu 230° Celsius und damit für den Backofen geeignet. Der Deckel ist bei bis zu 180° Celsius hitzebeständig.
Für saftigen Braten
Mit dem Bratentopf gelingt Ihnen Fleisch besonders gut, da in ihn auch ein ganzer Braten hineinpasst. So können Sie einen Braten problemlos anbraten, im Backofen garen oder auf dem Herd schmoren. Auch einige Beigaben zur Intensivierung des Geschmackes finden in dem Topf Platz. Bei der Zubereitung mithilfe eines Bräters bleibt das Fleisch schön saftig und ist somit ein wahrer Gaumenschmaus. Achten Sie jedoch darauf, dass das Fleisch vor dem Erhitzen Raumtemperatur erreicht hat, da es sich ansonsten zusammenzieht und der Fleischsaft ausläuft. Um festzustellen, ob Ihr Braten gar ist, verwenden Sie am besten ein Fleischthermometer, mit dem Sie die Kerntemperatur des Fleisches messen können. Wenn kein solches Thermometer zur Verfügung steht, können Sie alternativ auch mit dem Finger auf den Braten drücken. Dabei gilt als Faustregel, je weniger das Fleisch nachgibt, desto durchgegarter ist es.
Ideal für Ihren Induktionsherd
Dank seinem magnetischen Boden ist dieser Topf auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben dem Topf bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Töpfe mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit der Topf heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.
Nichts anbrennen lassen
Dieser Topf ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet. Dadurch wird verhindert, dass Speisen am Boden kleben bleiben und Sie können ihn nach der Verwendung leicht reinigen. Zudem benötigen Sie beim Kochen weniger Fett und Öl und können so Speisen besonders gesundheitsbewusst zubereiten. Um die Beschichtung nicht zu beschädigen, sollten Sie Töpfe mit einer Antihaftbeschichtung aus Teflon (PTFE) jedoch nicht ohne Inhalt erhitzen und keine Pfannenwender aus Metall verwenden.
Optimales Schmoren für intensiven Geschmack
Die Schmorpfanne ist, wie der Name schon sagt, in erster Linie zum Schmoren geeignet. Bei dieser Zubereitungsart wird das Fleisch zuerst angebraten und anschliessend in Flüssigkeit weiter gekocht. So können Sie einerseits durch das Anbraten Röstaromen in Ihr Gericht bringen und andererseits mit dem Garen in siedender Flüssigkeit den Geschmack intensivieren. Auch einige Beigaben, wie Gemüse, Speck oder Pilze können Sie mit garen und so den Geschmack der Sauce optimieren. Die Zubereitung mithilfe einer Schmorpfanne ist ideal für langfaserige Fleischstücke, denn in ihr bleibt das Fleisch schön saftig und ist somit ein wahrer Gaumenschmaus. Achten Sie jedoch darauf, dass das Fleisch vor dem Erhitzen Raumtemperatur erreicht hat, da es sich ansonsten zusammenzieht und der Fleischsaft ausläuft.
| Allgemein | |
|---|---|
| Backofentauglich: | Ja |
| Beschichtungsmaterial: | Keramische Beschichtung |
| Deckelmaterial: | Glas |
| Spülmaschinenfest: | Ja |
| Dimensionen | |
| Breite: | 25 cm |
| Durchmesser: | 25 cm |
| Höhe: | 13.5 cm |
| Tiefe: | 38 cm |
| Volumen: | 8 l |
| Geschirr | |
| Topfart: | Bräter |
| Kochen | |
| Antihaftbeschichtung: | Ja |
| Kompatibilität | |
| Kompatible Kochfelder: | Elektro, Gas, Glaskeramik, Induktion |
| Umgebungsbedingungen | |
| Temperatur bis: | 230 °C |
| Temperatur von: | 0 °C |
| Weitere Informationen | |
| Detailfarbe: | Schwarz |
| Grundfarbe: | Schwarz |
| Material: | Aluminiumguss |
| Set: | Nein |
| Sonstige Spez. | |
| Besondere Eigenschaften: | Glasdeckel mit Aromaknopf |
| Form: | Oval |
| Temperatur: | 180 °C |
| Temperaturbereich: | 180 °C |
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