Die Victorinox Grand Maitre ist eine geschmiedete Kochgabel und ein hochwertiges Küchenutensil, um Fleisch und andere Lebensmittel zu fixieren, wenn diese tranchiert werden müssen. Die geschmiedeten Zinken verfügen über eine optimale Anordnung. Ihre Kanten bieten genau die richtige Schärfe, um leicht in das Fleisch einzudringen und perfekt mit dem Messer zusammen zu arbeiten, auch wenn feinste Scheiben gewünscht werden. Dabei gibt es weder Löcher, noch einen Verschnitt. Die Tranchiergabel verfügt über ein Gewicht von 240 g und ist mit 15 cm langen Zinken sowie einem praktischen Kunststoffgriff ausgestattet. Nach der Nutzung kann die Reinigung ganz einfach in der Spülmaschine erfolgen.
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