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Typ: Chinesisches Kochmesser, Klingenmaterial: Cromargan, Griffmaterial: Cromargan, Inklusive Messerblock: Nein, Set: Nein, Detailfarbe: Silber
WMF Chinesisches Kochmesser Grand Gourmet 18.5 cm, Silber
Chinesisches Küchenmesser aus geschmiedeter Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl
- In der Farbe Silber
- Klingenform: Glatter Schliff
- Griffmaterial: Cromargan, Klingenmaterial: Cromargan
- Ergonomisch geformter Griff
- Von Hand reinigen
Wie schon der Name vermuten lässt, ist ein chinesisches Kochmesser für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Doch das ist längst nicht alles. Denn aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner guten Handhabung schwören weltweit immer mehr Hobby- und Profiköche auf das exotische Modell. Die Form des chinesischen Kochmessers gleicht einem Beil, wobei es beim Hacken fester Lebensmittel nicht zum Einsatz kommt. Seine Schneide ist zu dünn, um Knochen zu zertrümmern, dafür jedoch prädestiniert für das exakte Zerkleinern von Gemüse und Fleisch sowie zum Hacken von Kräutern. Anders als das europäische Kochmesser ist die Klingenfläche der asiatischen Variante extrem breit.
Perfekter Genuss dank perfekter Kochkunst
Seit der Unternehmensgründung 1853 produziert die ehemalige Württembergische Metallwarenfabrik (heute WMF Group GmbH) hochwertige Küchenhelfer und Haushaltswaren für Privathaushalte, Gastronomie und Hotellerie. Die bekannteste Errungenschaft von WMF ist der Edelstahl Cromargan mit 18% Chrom und 10% Nickel, der seinen Namen dem hohen Chromanteil und dem silberähnlichen Aussehen verdankt. Chrom macht das Metall rostfrei, während Nickel ihm Säureresistenz und Glanz verleiht. Sowohl hervorragendem Design als auch zuverlässiger Funktionalität wird bei allen Entwicklungen, ob Geschirr, Besteck, Pfannen oder anderen Utensilien, ein wichtiger Platz eingeräumt. Denn nicht nur das Essen und das Trinken gehören für WMF zu den unvergleichlichen Genussmomenten des Lebens, sondern genauso oder sogar noch mehr das Vorbereiten und das Kochen.
| Allgemein | |
|---|---|
| Klingenlänge: | 18.5 cm |
| Klingenmaterial: | Cromargan |
| Spülmaschinenfest: | Nein |
| Dimensionen | |
| Länge: | 31.5 cm |
| Messer | |
| Inklusive Messerblock: | Nein |
| Sport | |
| Typ: | Chinesisches Kochmesser |
| Weitere Informationen | |
| Detailfarbe: | Silber |
| Griffmaterial: | Cromargan |
| Grundfarbe: | Silber |
| Set: | Nein |
| Weitere Informationen: | Handwäsche empfohlen |
| Sonstige Spez. | |
| Klingenschliff: | Glatter Schliff |
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