Ankerkraut Gewürz Schwarzer Kampot 80 g

Schwarzer Kampot Pfeffer aus Kambodscha gilt als eine der seltensten und edelsten Pfeffersorten der Welt. Die ganzen Körner werden handverlesen geerntet, sobald sie einen gelblichen Farbton angenommen haben, und anschliessend von der Sonne getrocknet – so entsteht ihre charakteristische schwarze Farbe. Im Geschmack überzeugt der Schwarze Kampot mit einer fruchtigen und gleichzeitig scharfen Note, die ihn zu einem besonderen Erlebnis macht. Die 80 g Packung eignet sich hervorragend zum Würzen von rotem Fleisch und Salaten, aber auch zu Suppen und Saucen passt er sehr gut. Ankerkraut verzichtet dabei bewusst auf Geschmacksverstärker, sodass das natürliche Aroma des edlen Pfeffers voll zur Geltung kommt.