Paderno Schokoladenform

Diese Pralinenform von Paderno aus robustem Polycarbonat wurde in Italien gefertigt und richtet sich an alle, die Schokoladenkreationen präzise und professionell herstellen möchten. Dank der transparenten Ausführung lässt sich der Verarbeitungsprozess jederzeit genau beobachten, was besonders bei der Arbeit mit Kuvertüre von Vorteil ist. Das Set umfasst zwei Formen mit den Abmessungen 27.5 x 20.5 x 3.5 cm, in denen Pralinen mit einem Format von 180 x 100 x 32 mm gegossen werden können. Mit einem Gewicht von knapp 490 Gramm liegt die Form stabil in der Hand und lässt sich platzsparend verstauen. Die Formen sind für Confiseure und ambitionierte Hobbyköche gleichermassen geeignet und werden mit einer Garantie von 24 Monaten geliefert.