Bauck Mühle Mehlmix Universal 800 g

Der Mehlmix Universal von Bauck Mühle ist eine glutenfreie Mehlalternative, die sich für die Zubereitung von Pancakes und weiteren Backwaren eignet. Mit 345 kcal pro 100 g und einem sehr niedrigen Fettgehalt von 0,5 g ist er eine leichte Grundlage für die glutenfreie Küche. Das Produkt trägt das Demeter-Zertifikat, das für biologisch-dynamisch produzierte Lebensmittel steht und über die üblichen Bio-Anforderungen hinausgeht. Die Demeter-Richtlinien schreiben unter anderem einen möglichst geschlossenen Hofkreislauf sowie den Einsatz von biologischem oder biodynamischem Saatgut vor. Die 800-g-Packung reicht für mehrere Zubereitungen und eignet sich besonders für Menschen, die auf Gluten verzichten und dabei Wert auf nachhaltig produzierte Zutaten legen.