Allergenfrei, Clean-label, Halal, Kosher, Nutriscore A
Stabile Leistung beim Aufschlagen, Binden und Emulgieren
Vor Gebrauch 1:9 mit Wasser anrühren
Lagerstabil und einfach zu dosieren
Hoher Ertrag: 200 g ersetzen bis zu 100 Eiweiss
Ein Clean-Label-Technikprodukt und allergenfrei, entwickelt für Kochliebhaber, VERY AQUAFABA Pulver bietet dir die leistungsstarke Funktionalität von Eiweiss im praktischen Pulverformat. Mit neutralem Geschmack und präziser Dosierung sorgt es für stabile Schaum-, Bindungs- und Emulgiereigenschaften für konstante Ergebnisse in Patisserie, Mixologie und herzhaften Anwendungen. Lagerstabil und einfach aufzubewahren, ersetzt ein 200-g-Beutel bis zu 100 Eiweiss und sichert dir Effizienz, hohen Ertrag und optimale Kostenkontrolle in deiner Küche.
Vor der Anwendung einfach im Verhältnis 1:9 Pulver zu Wasser, nach Gewicht anrühren, um die Funktion von flüssigem Eiweiss zu erzielen. Nach dem Auflösen kannst du es wie Eiweiss oder flüssiges Aquafaba in deinen Rezepten verwenden.
Pflanzlicher Eiweissersatz Neutraler Geschmack, Clean-Label, allergenfrei Stabile Leistung beim Aufschlagen, Binden & Emulgieren Vor Gebrauch 1:9 mit Wasser anrühren Lagerstabil, einfach zu dosieren, hoher Ertrag
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