Clearspring Sauce Organic Japanisches Gersten Miso 300 g
Clearspring
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Produkttyp: Spezialitäten, Nährwertangabe pro: 100 g, Energiegehalt (in kj): 639 KJ, Energiegehalt (in kcal): 153 Kcal, Fett: 5.7 g, Davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
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Lagerort: Willisau
Produktnummer: 2087026
EAN: 5021554985075
Verkauf seit: 08.04.2026
Gewicht: 0.5 kg
Das Clearspring Mugi Miso ist eine fermentierte Gersten-Sojapaste, die traditionell in Japan hergestellt wird. Sie reift mindestens 18 Monate in Zedernholzfässern, was ihr einen tiefen, umami-reichen Geschmack verleiht. Da das Produkt unpasteurisiert ist, bleiben die lebenden Enzyme und der hohe Proteingehalt vollständig erhalten. Mit 300 g eignet sich die Paste als vielseitiges Gewürz für Suppen, Saucen und Dressings. Das Miso ist bio-zertifiziert und koscher und spricht damit besonders Menschen an, die Wert auf nachhaltige und traditionell hergestellte Lebensmittel legen.
| Allgemein | |
|---|---|
| Allergikerinfo: | Gerste, Soja |
| Bio: | Ja |
| Ernährungsweise: | Laktosefrei, Vegan |
| Fairtrade: | Nein |
| Produktionsland: | Japan |
| Produkttyp: | Spezialitäten |
| Alternativmerkmal | |
| Nachhaltigkeit: | EU BIO |
| Nährwerte | |
| Ballaststoffe: | 8.5 g |
| Davon Zucker: | 12 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 3 g |
| Eiweiss: | 11 g |
| Energiegehalt (in kcal): | 153 Kcal |
| Energiegehalt (in kj): | 639 KJ |
| Fett: | 5.7 g |
| Kohlenhydrate: | 12 g |
| Nährwertangabe pro: | 100 g |
| Salz: | 12.3 g |
| Weitere Informationen | |
| Inhaltsstoffe: | Ganze Sojabohnen* (36%), Kulturgerste* (30%), Meersalz, Wasser. *Organisch gewachsen |
| Packungsgrösse: | 300 g |
| Sachbezeichnung: | Unpasteurisierte fermentierte Sojapaste mit Gerste |
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