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Caputo Mehl Manitoba Oro «Tipo 0» 1 kg


Caputo Mehl Manitoba Oro «Tipo 0» 1 kg


Weichweizenmehl für Backwaren


  • Feines Weizenmehl aus Neapel
  • Mit reduzierter Stärke und Gluten der ersten Extraktion
  • Inhalt: 1 kg
  • Hoher Eiweissgehalt
  • Ideal für die Zubereitung von Teigen mit hoher Elastizität und sehr stabilem Teiggerüst
  • Perfekt für Panettone, fluffige Ciabatta oder luftige Pizza

Allgemein
Allergikerinfo: Enthält Weizen
Bio: Nein
Ernährungsweise: Vegetarisch
Fairtrade: Nein
Produktionsland: Italien
Produkttyp: Mehl
Nährwerte
Davon Zucker: 1.1 g
Eiweiss: 14.5 g
Energiegehalt (in kcal): 345 Kcal
Energiegehalt (in kj): 1464 KJ
Fett: 1 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 68 g
Nährwertangabe pro: 100g
Salz: 0.009 g
Umweltzertifikate
Bewusste Zertifikate: Keine Zertifizierung
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Weizen
Packungsgrösse:: 1000 g
Sachbezeichnung: Mehl