Caputo Pizzamehl Cuoco «Tipo 00» 1 kg

Das Caputo Pizzamehl Cuoco «Tipo 00» stammt aus Neapel, der Heimat der klassischen Pizza, und überzeugt als feines Weizenmehl mit einem hohen Glutengehalt. Dieser sorgt dafür, dass der Teig eine ausgeprägte Klebrigkeit und Elastizität entwickelt, was die Verarbeitung besonders angenehm macht. Das Mehl eignet sich ideal für Pizzateige mit dicker, luftiger Kruste und liefert ein fluffiges Backergebnis. Die 1-kg-Packung reicht für mehrere Zubereitungen und lässt sich neben Pizza auch für andere herzhafte sowie süsse Backspezialitäten einsetzen. Es ist damit eine vielseitige Wahl für alle, die zuhause authentische Backwaren nach neapolitanischem Vorbild zubereiten möchten.