Dr.Schär Mehl glutenfrei 1 kg

Das glutenfreie Mehl von Dr. Schär ist eine Mehlmischung aus Mais und Reis, die sich für vielfältige Kochanwendungen eignet. Das 1-kg-Paket reicht dabei für zahlreiche Zubereitungen wie Omeletten, Crêpes, Gnocchi, Spätzle oder Eierteigwaren. Auch zum Binden von Saucen wie einer Béchamel oder zum Anstäuben von Fleisch lässt es sich gut einsetzen. Das Mehl ist frei von Weizen, Gluten und Laktose und damit besonders geeignet für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Dr. Schär entwickelt seine Produkte in enger Zusammenarbeit mit Ernährungsexperten und hat sich auf glutenfreie Lebensmittel spezialisiert.