Vanadis Weissmehl (Bioverita), Demeter 1 kg
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Produkttyp: Mehl, Nährwertangabe pro: 100 g, Energiegehalt (in kj): 1470 KJ, Energiegehalt (in kcal): 351 Kcal, Fett: 1 g, Davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Vanadis Weissmehl (Bioverita), Demeter 1 kg
Weissmehl
- Hochwertiges Weissmehl aus Weizen in Demeterqualität
- Hergestellt in der Steiner Mühle im Emmental
- Vielseitig verwendbar für Brot, Pizza, Kleingebäck und Kuchen
- Bio-Qualität mit ausschliesslich natürlichen Zutaten
- Trocken aufbewahren
Das Vanadis Weissmehl Demeter 1 kg stammt aus der Schweizer Steiner Mühle in Zollbrück im Emmental und bietet beste Bio-Qualität für die anspruchsvolle Küche. Dieses hochwertige Weizenmehl basiert ausschliesslich auf natürlichen Zutaten und eignet sich hervorragend für die Zubereitung vielfältiger Backwaren wie Brot, Pizza, Kleingebäck, Kuchen oder Biscuitgebäck. Die traditionelle Mahlung sorgt für verlässliche Backeigenschaften und feine Gourmet-Ergebnisse im Alltag. Zur optimalen Erhaltung der Frische und Qualität sollte das Naturprodukt stets trocken aufbewahrt werden.
Demeter
Demeter steht für biologisch-dynamisch produzierte Lebensmittel und richtet sich nach anthroposophischen Grundsätzen. Die Richtlinien von Demeter gehen weit über die Anforderungen anderer Bio-Verordnungen hinaus: Es gilt das Prinzip der Hofindividualität: jeder Betrieb sollte einen möglichst geschlossenem Hofkreislauf haben, der die Haltung nur so vieler Tiere erlaubt, wie der Hof selbst ernähren kann. Die Haltung und Fütterung der Tiere ist vorgeschrieben und richtet sich nach ihren Wesenszügen. Verwendet wird, wo immer möglich, biologisches oder biodynamisches Saatgut und die Düngung erfolgt vorwiegend mit Hofdüngern oder Kompost. Beim Anbau stehen der Humusaufbau und die Gesundheit der Pflanzen sowie erhaltung der Artenvielfalt im Mittelpunkt. Dies wird unterstützt durch biologisch-dynamische Präparate aus Heilkräutern, Kuhdung und Quarz. Gentechnologie ist auf allen Stufen untersagt.
EU Bio
Das EU-Bio-Label kennzeichnet Lebensmittel, die gemäss der EU-Bio-Verordnung hergestellt werden. Mindestens 95% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus ökologischem Landbau. Der Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie gentechnisch veränderter Organismen ist ausgeschlossen. Für die Tierhaltung gelten verbindliche Mindestanforderungen an Platzangebot, Belüftung, Licht. Die Fütterung ist auf ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern beschränkt und die Fütterung von Tiermehl ist verboten. Bei der Behandlung von kranken Tieren sind pflanzliche Arzneimittel vorzuziehen. Die Einhaltung der Vorgaben wird durch unabhängige Kontrollstellen überwacht.
| Allgemein | |
|---|---|
| Allergikerinfo: | Enthält: glutenhaltiges Getreide, Schwefeldioxid und Sulfite, Sesam, Soja |
| Bio: | Ja |
| Ernährungsweise: | keine Angabe |
| Fairtrade: | Keine Angaben |
| Produktionsland: | Schweiz |
| Produkttyp: | Mehl |
| Alternativmerkmal | |
| Nachhaltigkeit: | Demeter, EU BIO |
| Nährwerte | |
| Davon Zucker: | 1 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g |
| Eiweiss: | 10.5 g |
| Energiegehalt (in kcal): | 351 Kcal |
| Energiegehalt (in kj): | 1470 KJ |
| Fett: | 1 g |
| Kohlenhydrate: | 72 g |
| Nährwertangabe pro: | 100 g |
| Salz: | 5 g |
| Weitere Informationen | |
| Inhaltsstoffe: | Weizenmehl Bioverita |
| Packungsgrösse: | 1000 g |
| Sachbezeichnung: | Naturkost |
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